歷史建築「專賣局台東出張所」活化工程21日開工，未來將成為台東慢食創生基地。台東縣長饒慶鈴表示，這棟歷史建築未來將以「365天的慢食生活」為核心理念，成為集慢食教育、食農文化推廣、在地小農市集及展演餐飲於一體的多功能場域，預計最快9月底完工。

    饒慶鈴提到，歷史建築不僅是文化的見證，更應成為市民生活的一部分。「專賣局台東出張所」見證了台東的發展軌跡，這棟歷史建築曾作為宿舍使用，後改為「台東兒童故事館」，留下許多美好記憶；2009年登錄為歷史建築、2016年因尼伯特颱風損毀而停用，經縣府爭取修繕經費，於2022年底將歷史建物本體修繕完成。如今，縣府將再進行活化工程，做整體園區再利用的規畫，從台東慢食發展新基地開始，這裡將成為台東慢食品牌的核心據點，拉近與社區的距離，成為台東城市的新人文地景與鄰里新空間。

    台東縣政府文化處說明，此次為了進行活化工程，積極爭取並獲文化部補助300萬元，並投入縣府自籌經費1300萬元，做整體園區再利用的規畫，包括打造出張廚房、互動教學舞台、慢食空間及教室、農園、文化場域等，未來也可辦理市集及慢食教學等活動，成為結合歷史、文化與慢食的獨特場域。不僅充分展現地方創生與文化保存的共融目標，也讓歷史建物再次融入民眾的生活，成為社區公共場域的重要角色。

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